Výživa

Léčivé houby v kapslích: pro koho mají smysl a kdy je vynechat

Kapsle s reishi, shiitake, hlívou nebo korditem se prodávají jako doplňky stravy, nikoli jako léky. Výrobce tak nemusí prokazovat, že na něco působí, a výzkumy na lidech zatím většinou nestačí na jednoznačné závěry. Pro zdravého dospělého, který je chce zkusit jako doplněk pestré stravy, nemusí představovat riziko. Pro...

Výživa

23. 06. 2026

Proč se při hubnutí zasekne váha a co s tím dělat?

S úbytkem kil klesá i množství energie, které tělo potřebuje. Člověk, který zhubl deset kilo, spálí za den méně než na začátku, a stejný jídelníček, který zpočátku fungoval, přestane stačit. Proto se váha po několika týdnech často zastaví. Další problémy, od hladu po jo-jo efekt, se liší podle toho, jakou cestou...

Výživa

11. 06. 2026

Je cukr časovaná bomba? Ve velkém množství ano, v rozumné míře ne

Cukr v jablku a cukr v limonádě nejsou z pohledu zdraví totéž. Ovoce obsahuje cukr spolu s vlákninou, vodou a dalšími látkami, zasytí a vstřebává se pomaleji. Přidaný cukr ve slazených nápojích, sladkostech a mnoha hotových potravinách dodá hodně energie rychle a bez sytosti. Právě ten se ve větším množství spojuje s...

Výživa

30. 05. 2026

Čtyři druhy fast foodu a co s tělem dělají, když je jíte denně

Strava složená jen z fast foodu přináší tělu víc energie, soli a nasycených tuků, než potřebuje, a málo vlákniny, zeleniny a vitaminů. Během pár týdnů to člověk pozná na trávení, únavě a výkyvech chuti k jídlu, v delším horizontu na váze, krevním tlaku a hladině cholesterolu. Rychlá jídla ale nejsou všechna...

Výživa

27. 05. 2026

Med místo cukru sladí víc, a proto ho stačí dát méně

Med je sladší než bílý cukr, protože obsahuje hodně fruktózy, a proto ho do čaje nebo těsta stačí dát méně. Zdravou náhradou cukru ale není: tělo s ním zachází podobně jako s jiným přidaným cukrem. Výměna má smysl hlavně kvůli chuti a kvůli tomu, že sladíte střídměji. Začněte tam, kde cukr jen...

Výživa

09. 05. 2026

Složení potravin na obalu prozradí víc než přední strana krabice

Přední strana obalu láká slovy jako přírodní, fit nebo lehké, jenže informace najdete vzadu. Jak číst složení potravin na obalu, vám usnadní jedno pravidlo: složky jsou seřazeny od nejvíce zastoupené po nejméně. Tabulka výživových hodnot pak slouží k porovnání dvou výrobků, a to vždy v sloupci na 100 gramů. Zbytek...

Výživa

03. 01. 2026

Proč má na vyváženém talíři zabírat zelenina polovinu

Zelenina zabírá polovinu talíře proto, že dodává vlákninu, vitaminy a minerály při malé energetické hodnotě a nahrazuje část těžších složek. Co má být na vyváženém talíři dál, vychází z jednoduchého rozvržení: čtvrtina bílkoviny, čtvrtina přílohy a trocha kvalitního tuku. Poměr neslouží k počítání, ale...

Výživa

01. 11. 2025

Má cesta od vlastních zdravotních problémů k pomoci druhým: Příběh výživového studia, které změnilo životy

„Další léky vám už nepomůžou. Musíte změnit životní styl, nebo se připravte na invalidní důchod." Ta slova mi lékař řekl, když mi bylo pouhých 32 let. Po letech ignorování varovných signálů jsem skončil s diagnózou, která mě vyděsila – autoimunitní onemocnění, chronické záněty a tělo, které se doslova...

Výživa

30. 03. 2025

Vánoce plné šťávy s Agiberia Sun

...

Výživa

20. 12. 2023

Proč čas od času dopřát kousek čokolády?

Čokoláda je oblíbená pochoutka, která se užívá po staletí. Ačkoli je známo, že je spojována s negativními účinky na zdraví, výzkum ukázal, že konzumace čokolády s mírou může mít ve skutečnosti několik výhod. V tomto článku, který jsme pro vás připravili ve spolupráci s magazínem Fittyn se dozvíte, proč je v...

Výživa

11. 05. 2023