pistácie chuť

Pistácie v kuchyni: omyly o kaloriích, soli a vaření

Pistácie mají pověst kalorické bomby, kterou je lepší nechat v regálu. Energie v nich opravdu je hodně, jako ve všech ořeších, zároveň ale přinášejí bílkoviny, vlákninu a nenasycené tuky a dobře zasytí. Problém nebývá v pistáciích, ale v tom, že je jíme solené, po hrstech u televize a ve sladkých krémech. V kuchyni...